MESIN TAHU

MESIN PEMBUATAN TAHU ATAU MESIN PENGOLAHAN TAHU

Pengolahan tahu dari kedelai cukup mudah dan untuk mempermudah serta meningkatkan produktifitas harus di dukung dengan peralatan yang memadai dan mudah di gunakan dalam proses pembutannya. Kami CV. KIOS MESIN menyediakan paket lengkap pengolahan tahu dari bahan baku kedelai antara lain

1. Mesin Penggiling Kedelai Basah

Berikut Spesifikasi Mesin nya :

· Tipe : KM-GR50

· Kapasitas : 30-50 kg / jam

· Material Corong : Stainless Steel

· Material Tabung : Stainless Steel

· Material Pengiling : Batu

· Bahan Rangka : Siku Dan UNP Besi

· Dimensi : 60x40x80 cm

· Transmisi : Pulley Dan V-belt

· Penggerak : Engine Bensin 5,5 HP

· Pengarah (pengatur) jarak kerapatan

· Tipe : KM-GR100

· Kapasitas : 80-100 kg / jam

· Material Corong : Stainless Steel

· Material Tabung : Stainless Steel

· Material Pengiling : Batu

· Bahan Rangka : Siku Dan UNP Besi

· Dimensi : 80x50x95 cm

· Transmisi : Pulley Dan V-belt

· Penggerak : Diesel 8 HP

· Pengarah (pengatur) jarak kerapatan

2. Mesin Pemasak Tahu ( Mesin Pemasak Sari Kedelai ) Dengan Sistem Boiler

Berikut Spesifikasi Mesin nya :

· Tipe : KM-F100

Unit Pemasak

· Kapasitas : 100 Liter

· Material Tabung : Stainless Steel

· Bahan Rangka : Siku Dan UNP Besi

· Dimensi : 85x80x120 cm

· Kran Pengeluaran

Unit Boiler

· Kapasitas : 100 Liter

· Material Tabung : Stainless Steel

· Material Tungku : Stainless Steel Dan Besi

· Dimensi : 60x50x100 cm

· Pemanas : LPG

Kelengkapan : Safety Valve, Pipa Uap, Pompa Air, Indikator Air

· Tipe : KM-F50

Unit Pemasak

· Kapasitas : 50 Liter

· Material Tabung : Stainless Steel

· Bahan Rangka : Siku Dan UNP Besi

· Dimensi : 60x40x100 cm

· Kran Pengeluaran

Unit Boiler

· Kapasitas : 50 Liter

· Material Tabung : Stainless Steel

· Material Tungku : Stainless Steel Dan Besi

· Dimensi : 50x50x90 cm

· Pemanas : LPG

Kelengkapan : Safety Valve, Pipa Uap, Pompa Air Indikator Air

3. Alat Pencetak Tahu

· Tipe : KM-Ps10

· Kapasitas : 1 Nampan/Press

· Material Nampan : Kayu

· Ukuran Nampan : 60 x40 x 10 cm

Melayani Pengiriman Ke :

Banda Aceh, Langsa, Lhokseumawe, Sabang, Subulussalam, Binjai, Gunungsitoli, Medan, Padang, Sidempuan, Pematangsiantar, Sibolga, Tanjungbalai, Tebing Tinggi, Bengkulu, Jambi, Sungaipenuh, Dumai, Pekanbaru, Bukittinggi, Padang, Padang Panjang, Pariaman, Payakumbuh, Sawahlunto, Solok, Lubuklinggau, Pagar Alam, Palembang, Prabumulih, Bandar Lampung, Metro, Pangkalpinang, Batam, Tanjungpinang,Jawa ,Bandung, Banjar, Batu, Bekasi, Blitar, Bogor, Cilegon, Cimahi, Cirebon, Depok, Jakarta, Jakarta Utara, Jakarta Timur, Jakarta Pusat, Jakarta Selatan, Jakarta Barat, Kediri, Madiun, Magelang, Malang, Mojokerto, Pasuruan, Pekalongan, Probolinggo, Salatiga, Semarang, Serang, Sukabumi, Surabaya, Surakarta, Tasikmalaya, Tangerang, Tangerang Selatan, Tegal, Yogyakarta,Kalimantan ,Pontianak, Singkawang, Banjarbaru, Banjarmasin, Palangka Raya, Balikpapan, Bontang, Samarinda, Tarakan,Nusa Tenggara ,Denpasar, Bima, Mataram, Kupang,Sulawesi ,Gorontalo, Makassar, Palopo, Parepare, Baubau, Kendari, Palu, Bitung, Kotamobagu, Manado, Tomohon,Maluku ,Ambon, Tual, Ternate, Tidore Kepulauan,Papua ,Jayapura, Sorong, Bangka, Belitung

Untuk Mengetahui Info Lebih Lengkap Untuk Harga Jual Mesin - Mesin Tersebut Silahkan Kontak

082138161990 ( SIMPATI )

087739688150 ( XL )

PENGOLAHAN TAHU

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tahu ialah makanan yang dibikin dari kacang kedelai yang difermentasikan serta diambil sarinya. Berlainan dengan tempe yang asli dari Indonesia, tahu datang dari China, seperti dalam kecap, tauco, bakpau, serta bakso.

Langkah membuat tahu

Kedelai ditampi untuk diambil biji yang besar.

Kedelai dicuci, lalu di rendam dalam tong yang berisi air sepanjang enam jam.

Kedelai dicuci sepanjang 1/2 jam.

Kedelai dibagi-bagi serta ditempatkan di wadah, yang terbuat dari bambu atau plastik.

Kedelai digiling sampai halus, serta butir kedele mengalir ke tong penampung.

Butir kedelai langsung di rebus sampai mendidih di wajan memiliki ukuran besar.

Bubur kedelai lalu dipindahkan dari wajan ke bak atau tong untuk disaring dengan kain belacu atau kain mori kasar yang sudah ditempatkan pada sangkar bambu. Supaya semua sari dalam bubur kedelai tersaring semua, pada kain itu ditempatkan satu papan kayu serta seorang naik di atasnya serta menggoyang-goyangnya. Sampah penyaringan, yang dimaksud ampas tahu, diperas dengan menyiram air dingin, sampai tidak memiliki kandungan sari . Penyaringan dikerjakan berulang-kali sampai bubur kedelai habis.

Air saringan yang tertampung dalam tong warna kuning atau putih digabung dengan asam cuka supaya menggumpal. Tidak hanya asam cuka, dapat ditambah lagi air kelapa, atau cairan whey (air sari tahu jika tahu sudah menggumpal) yang sudah dieramkan, atau bubuk batu tahu (sulfat kapur).

Air asam dipisahkan dari gumpalan atau jonjot putih serta disimpan, karena masih bisa dipakai . Gumpalan atau jonjot tahu yang mulai mengendap dituangkan dalam kotak memiliki ukuran contohnya 50 x 60 cm2 serta dialasi kain belacu. Adonan tahu kotak dikempa sepanjang satu menit, hingga air yang masih tercampur dalam adonan tahu itu terperas habis. Adonan tahu berupa kotak yang telah padat dipotong-potong, contohnya dengan ukuran 6 x 4 cm2. Tahu juga siap di jual.

MANFAAT TAHU UNTUK KESEHATAN

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1. Menahan penyakit jantung

Beberapa studi dalam beberapa waktu paling akhir sudah tunjukkan jika konsumsi teratur protein kedelai yang terdapat dalam tahu, bisa menolong turunkan LDL (cholesterol jelek) tanpa ada turunkan HDL (cholesterol baik), yang mengakibatkan penurunan risiko penyakit jantung.

Ini begitu memberi dukungan kesehatan jantung serta turunkan efek angka peristiwanya. Kesehatan jantung memang seharusnya betul-betul kita menjaga sebab organ itu adalah pusat dari semua peredaran darah pada manusia.

2. Tingkatkan produksi daya

Tahu adalah sumber makanan yang kaya zat besi, yang menyiapkan 30 % dari nilai harian yang direferensikan untuk zat besi dalam 100 gr. Zat besi dalam tahu khususnya dipakai jadi sisi dari hemoglobin yang bisa menolong dalam transportasi serta pelepasan oksigen ke semua badan untuk mempromokan produksi daya.

Tahu menyiapkan 10 % dari nilai harian yang direferensikan untuk tembaga, mineral penting yang digunakan dalam sel darah merah. Tembaga menolong dalam kurangi tanda-tanda rheumatoid arthritis. Makanan yang datang dari kedelai, seperti tahu memiliki kandungan isoflavon( fitoestrogen atau estrogen) yang kerja pada badan seperti bentuk estrogen.

3. Untuk Wanita Menopause

Sepanjang menopause, estrogen wanita berfluktuasi, baik naik atau turun di bawah tingkat normal. Nah, fitoestrogen dari kedelai sangat berguna untuk menolong jaga kesetimbangan hormone itu. Ini bisa menolong kurangi frekwensi dari beratnya tanda-tanda hot flashes( rasa panas pada perut) pada wanita menopause.

4. Menahan Osteoporosis

Tahu dapat juga jadi sumber yang kaya kalsium. Tetapi hal tersebut bergantung pada koagulan yang dipakai dalam pembuatan(seperi kasium sulfat yang dipakai oleh produsen ahu). Ini begitu menolong membuat perlindungan pada penyakit seperti kehilangan tulang, kekurangan tulang, rheumatoid arthritis, serta osteoporosis.

Riset baru memberikan jika isoflavon pada makanan kedelai, bisa menguatkan densitas(kepadatan tulang). Buat mereka yang telah masuk umur tua, tahu dapat jadikan jadi menu harian untuk menahan berlangsungnya osteoporosis. Ini dapat juga membuat tahu bermanfaat dalam mencegah penyakit tulang pada wanita postmenopause.

5. Menolong turunkan berat tubuh

Tingginya kandungan protein pada tahu, bisa membuat perut tidak cepat rasakan lapar. , karakter rendah kalori(seputar 80 kalori dalam 100 gr) tidak memberikan tambahan kalori tambahan untuk menu diet anda.

6. Menolong pasien Diabetes dengan permasalahan ginjal.

Diabetes bisa mengakibatkan beberapa komplikasi, diantaranya tidak berhasil ginjal. Diabetes ialah pemicu penting kegagalan ginjal dengan sinyal awal terdapatnya beberapa protein dalam urin. Satu riset yang dikerjakan pada beberapa pria dengan diabetes type 2, yang semua analisis dengan penyakit, ginjal yang berkaitan dengan diabetes, temukan jika protein kedelai bisa turunkan 10 % protein yang diketemukan di air seni itu.

Sumber : http://sarydamy.blogspot.com/2013/05/sejarah-tahu-dan-manfaat-tahu-bagi.html