MESIN KERUPUK BAKAU ATAU MANGROVE

MESIN PENGOLAHAN KERUPUK DARI  BAKAU / MANGROVE

Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan dan bahan lainnya. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak.

Kerupuk Mangrove / Bakau adalah jenis makanan kerupuk yang terbuat dari bahan baku utama dari buah  Tanaman bakau jenis Bruguiera gymnorrhiza (lindur) yang di campur dengan bahan lainnya seperti tepung, bumbu dan mungkin bisa di tambah perasa seperti ikan, udang, kerang, dll yang di olah sedemikian rupa dan di potong tipis - tipis menjadi chips 

Kami CV. KIOS MESIN menyediakan mesin pengolahan kerupuk buah mangrove atau baku jenis lindur lengkap antara lain :

1. Mesin Pencuci Buah Mangrove / Bakau Lindur

Tipe                              : Batch 01

Dimensi                        : 90 x 50 x 90 cm

Material Tabung Luar  : Plat Stainless Steel

Material Tabung Dalam: Plat Stainless Steel berlubang

Pengerak                        : Dinamo 1/2 HP Atau Engine Bensin 5,5 HP

Kapasitas                       : 75-100 kg/jam

Rangka                          : Siku Besi Dan UNP (Mild Steel)

Transmisi                     : Gear Box, Pulley Dan V-Belt

Kelengkapan                  : Pipa Saluran Air

 Tipe                              : Batch 02
 Dimensi                        : 120 x 70 x 100 cm
 Material Tabung Luar  : Plat Stainless Steel
 Material Tabung Dalam: Plat Stainless Steel berlubang
 Pengerak                        : Dinamo 1 HP Atau Engine Bensin 5,5 HP
Kapasitas                       : 100-250 kg/jam
Rangka                          : Siku Besi Dan UNP (Mild Steel0
Transmisi                       : Gear Box, Pulley Dan V-Belt

Kelengkapan                  : Pipa Saluran Air

Tipe                              : Batch 03
Dimensi                        : 220 x 90 x 110 cm
Material Tabung Luar  : Plat Stainless Steel
Material Tabung Dalam: Plat Stainless Steel berlubang
Pengerak                        : Dinamo 2 HP Atau Diesel 8 HP
Kapasitas                       : 400-500 kg/jam
 Rangka                          : Siku Besi Dan UNP (Mild Steel)
 Transmisi                       : Gear Box, Pulley Dan V-Belt
 Kelengkapan                  : Pipa Saluran Air

2. Mesin Penggiling Buah Lindur ( Buah Bakau / Magrove )

Fungsi : Menghancurkan atau menggiling buah lindur ,daging ikan menjadi lebih lembut agar memepermudah proses pencampuran dengan tepung dan bumbu di mesin mixer atau mesin molen adonan kerupuk

Spesifikasi

Tipe                            : PT-SS IV
Dimensi                       : 80 x 40 x 80 cm

Penggiling                   : Tipe 32
Pengerak                     : Motor Bensin 5,5 HP (China) /Dinamo 1 HP
Material Penggiling     : Stainlees Steel / Crome

Material Rangka          : Mild Steel (Siku)

Transmisi                     : V-belt dan Pulley

Corong                        : Stainless Steel
Kapasitas                     : 50-60 kg/ jam

Spesifikasi

Tipe                            : PT-SS III
Dimensi                       : 60 x 40 x 70 cm

Penggiling                   : Tipe 22
Pengerak                     : Motor Bensin 5,5 HP (China)
Material Penggiling     : Stainlees Steel / Crome

Material Rangka          : Mild Steel (Siku)

Transmisi                     : V-belt dan Pulley

Corong                        : Stainless Steel
Kapasitas                     : 30-50 kg/ jam

3. Mesin Adonan Kerupuk Mangrove/ Molen Kerupuk ( Mixer Kerupuk )

Fungsi : mencampur antara gilingan buah mangroveikan,bumbu dengan tepung agar menjadi kalis dan homogen

Spesifikasi

Kapasitas                    : 5-6 kg adonan

Dimensi                       : 570 x 430 x 750 mm

Material  Rangka         : Besi Siku

Material Pengaduk      : Stainless Steel

Material Tabung          : Stainless Steel

Penggerak                   : Dinamo 1/2 HP

Transmisi                    : Gear Boxpulley dan V-belt

Spesifikasi

Kapasitas                    : 10-15 kg adonan

Dimensi                       : 650 x 500 x 850 mm

Material  Rangka         : Besi Siku

Material Pengaduk      : Stainless Steel

Material Tabung          : Stainless Steel

Penggerak                   : Dinamo 1 HP / Engine Bensin 5,5 HP

Transmisi                    : Gear Box, pulley dan V-belt

4. Mesin Perajang Kerupuk Mangrove / Bakau

Fungsi : Mengiris tipis - tipis kerupuk lontongan yang sudah di kukus dan di peram semalam

Tipe                     : KM-SKR01 ( Mesin Kerupuk Semi - Otomatis) 

Dimensi                : 60 x 50 x 80 cm

Material Corong    : Stainless Steel

Material Cover      : Mild Steel

Material Rangka    : Siku Besi

Material Pisau       : Stainless Steel

Material Meja Atas: Mild Steel

Penggerak            : Dinamo 1/2 HP

Daya                    : 400 watt

Kapasitas              : 30-50 kg/jam

Transmisi             : Pulley Dan V-Belt
Pengatur keregangan kerupuk : Ada

Penekan : Ada     

Tipe : KM-SKR25 AUTO ( Mesin Kerupuk Otomatis )

Dimensi : 900x750x750 mm

Material Pisau : Baja

Material Meja : Stainless Steel

Material Corong : Stainless Steel

Material Rangka : Siku Besi

Material Bodi : Besi Dan Stainless

Kapasitas : 4 Lontongan / Proses

Jumlah Pisau : 1 Buah

Pengerak : Dinamo Listrik 1 HP 1 Phase 

Transmisi : Pulley, Vbelt, Rantai
Dilengkapi Conveyor

5. Mesin Oven Pengering Kerupuk Mangrove / Bakau

Fungsi : mengurangi kadar air kerupuk yang telah dirajang agar lebih renyah dan mempercepat pengorengan

Spesifikasi

Tipe                            : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa 4 rak
Pintu                           : 1 Pintu

Dimensi                       : 600 x 500x 900 mm

Pemanas                      : LPG

Daya                            : 250 watt

Sistem                         : Cabinet

Jumlah rak                   : 4 rak

Ukuran Rak                 : 50 x 40 cm

Material Penahan Panas : Glaswool

Dinding Dalam           : Stainless Steel

Dinding Luar              : Stainless Steel

Material Rak               : Screen Stainless Steel

Kapasitas                    : 8-15 kg/proses (tergantung komoditi)

Thermokontrol Otomatis

Spesifikasi

Tipe                            : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa 6 Rak
Pintu                           : 1 Pintu

Dimensi                       : 800 x 600x 1500 mm

Pemanas                      : LPG

Daya                            : 250 watt

Sistem                         : Cabinet

Jumlah rak                   : 6 rak

Ukuran Rak                 : 50 x 40 cm

Material Penahan Panas : Glaswool

Dinding Dalam           : Stainless Steel

Dinding Luar              : Stainless Steel

Material Rak               : Screen Stainless Steel

Kapasitas                    : 20-30 kg/proses (tergantung komoditi)

Thermokontrol Otomatis

Spesifikasi

Tipe                            : Sirkulasi Heat Tanduk Rusa 10 Rak
Pintu                           : 1 Pintu

Dimensi                       : 800 x 600x 1650 mm

Pemanas                      : LPG

Daya                            : 250 watt

Sistem                         : Cabinet

Jumlah rak                   : 10 rak

Ukuran Rak                 : 50 x 40 cm

Material Penahan Panas : Glaswool

Dinding Dalam           : Stainless Steel

Dinding Luar              : Stainless Steel

Material Rak               : Screen Stainless Steel

Kapasitas                    : 30-50 kg/proses (tergantung komoditi)
Thermokontrol Otomatis

Menyediakan Pula Ukuran Lain KLIK DISINI

6. Mesin Pengemas Kerupuk Bakau / Mangrove

Fungsi : Mengemas kerupuk mangrove jadi dan menutup kemasan plastik atau alumunium foil

Spesifikasi

Tipe                      : Continous Band Sealer

Dimensi                 : 900 x 420 x 660 mm
Material Body         : Besi, Plastik, Stainless Steel

Material Pisau        : Baja

Material Rangka     : Besi Dan Stainless Steel

Loading Bahan       : Konveyor

Daya                      : 500 watt

Maksimal beban     : 4-5 kg

Lebar Seal              : 6-15 mm

Berat                    : 40-42 kg

Kontrol Kecepatan Konveyor

Coding Expired Date

Kontrol Panas

Melayani Pengiriman mesin kerupuk mangrove  Ke : 

Banda Aceh, Langsa, Lhokseumawe, Sabang, Subulussalam, Binjai, Gunungsitoli, Medan, Padang, Sidempuan, Pematangsiantar, Sibolga, Tanjungbalai, Tebing Tinggi, Bengkulu, Jambi, Sungaipenuh, Dumai, Pekanbaru, Bukittinggi, Padang, Padang Panjang, Pariaman, Payakumbuh, Sawahlunto, Solok, Lubuklinggau, Pagar Alam, Palembang, Prabumulih, Bandar Lampung, Metro, Pangkalpinang, Batam, Tanjungpinang,Jawa ,Bandung, Banjar, Batu, Bekasi, Blitar, Bogor, Cilegon, Cimahi, Cirebon, Depok, Jakarta, Jakarta Utara, Jakarta Timur, Jakarta Pusat, Jakarta Selatan, Jakarta Barat, Kediri, Madiun, Magelang, Malang, Mojokerto, Pasuruan, Pekalongan, Probolinggo, Salatiga, Semarang, Serang, Sukabumi, Surabaya, Surakarta, Tasikmalaya, Tangerang, Tangerang Selatan, Tegal, Yogyakarta,Kalimantan ,Pontianak, Singkawang, Banjarbaru, Banjarmasin, Palangka Raya, Balikpapan, Bontang, Samarinda, Tarakan,Nusa Tenggara ,Denpasar, Bima, Mataram, Kupang,Sulawesi ,Gorontalo, Makassar, Palopo, Parepare, Baubau, Kendari, Palu, Bitung, Kotamobagu, Manado, Tomohon,Maluku ,Ambon, Tual, Ternate, Tidore Kepulauan,Papua ,Jayapura, Sorong, Bangka, Belitung

Untuk Mengetahui Info Lebih Lengkap Untuk Harga Jual Mesin Pengolahan Kerupuk Ikan Tersebut Silahkan Kontak

082138161990 ( SIMPATI )

087739688150 ( XL )

CARA PEMBUATAN KERUPUK MANGROVE JENIS LINDUR

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cara pengolahan kerupuk dari buah bakau atau mangrove cukup mudah berikut secara singkat cara pengolahan buah magrove atau bakau jenis lindur menjadi produk kerupuk 

1. Langkah pertama bersihkan buah mangrove dengan air bersih setelah panen

2. Setelah buah magrove bersih dari kotoran atau setelah pencucian kupas buah mangrove pisahkan dari kulit luarnya

3. Buah mangrove yang telah bersih dari kulit segera di kukus sebentar agar daging buah lebih lunak untuk mempermudah proses penggilingan

4. Setelah daging buah lebih lunak giling lembut buah bakau tersebut, serta giling juga bahan perasa seperti ikan, udang , kerang , bumbu - bumbu agar nanti mempermudah proses pencampuran bahan agar lebih merata

5. Campur semua bahan yang sudah di giling sampai homogen dan kalis dengan bantuan mesin mixer adonan kerupuk mangrove 

6. Setelah adonan kalis masukan kedalam kantung - kantung plastik atau di buat lontongan dan segera di kukus untuk mendapatkan tekstur kenyal

7. Lontongan kerupuk yi kukus yang sudah dikukus didiamkan atau di peram semalam setelah itu di rajang tipis tipis dengan ketebalan sekitar 2-3 mm

8. Rajangan tipis - tipis kerupuk basah di keringkan dengan sinar matahari atau dengan oven kerupuk sampai kering

9. Setelah kerupuk kering , kerupuk siap di goreng atau di kemas

Subscribe to receive free email updates: